در تابستان گرم، شراب کمی سرد برای خنک شدن مورد نیاز است. امروز، Xiaobian راه های مختلفی را برای سرعت بخشیدن به شراب معرفی می کند.
نمک در یخ سطل
یخ و آب را به سطل یخ اضافه کنید، که یک روش معمول یخ زده در رستوران است. چرا میخواهید آب اضافه کنید؟ از آنجا که آب یک هادی خوب است، می تواند به سرعت گرما را در بطری برساند. اثر خنک کننده اضافه کردن آب و یخ بسیار بهتر از اثر خنک کننده یخ خالص است.
برای افزایش سرعت عصر یخبندان، می توانید مقدار زیادی نمک را به سطل یخ اضافه کنید. از آنجا که نمک می تواند نقطه ذوب یخ را کاهش دهد و یخ وقتی بخوابد، گرما را جذب می کند، گرما در بطری به سرعت مصرف می شود. اگر نمک اضافه نکنید، یک بطری شراب سفید را بجوشانید. پس از اضافه کردن نمک، می توانید مدت یخ را تا 10-15 دقیقه کوتاه کنید.
علاوه بر این، شما همچنین می توانید بطری را به طور مداوم در حالی که سرد کردن، به طوری که شراب در هر هواپیما می تواند به طور کامل با آب یخ تماس بگیرید، که همچنین می تواند یخ را سرعت بخشید. شما می توانید یک بطری شراب سفید را در حدود 7 دقیقه بپزد، حدود 5 عدد کرفس. در عرض چند دقیقه، شراب قرمز حدود 2 دقیقه است.
بطری در یک پارچه مرطوب و در یخچال گذاشته می شود.
دمای یخچال فریزر معمولا 3-4 درجه سانتیگراد است، شراب باید قرار داده شود، سرعت خنک کننده باید 4-5 درجه سانتی گراد در ساعت باشد، سپس یک بطری شراب معمولا برای یخ 1-2 ساعت طول می کشد تا دمای آشامیدن
دمای یخ زده یخچال و فریزر به طور کلی منهای 15 تا 12 درجه سانتی گراد است، شراب قرار داده می شود، میزان خنک کننده می تواند هر 15 دقیقه به 6-8 درجه سانتیگراد برسد. اگر شراب خود را در دمای 15 درجه سانتی گراد ذخیره می شود، شراب سفید را در فریزر 15-20 دقیقه قرار داده و تقریبا بطری را باز کنید. شراب سبز حدود 15 دقیقه و شراب قرمز حدود 7-10 دقیقه است. .
اگر می خواهید یخ زده ی شراب را سریعتر بسازید، توصیه می شود که بافت مرطوب یا پارچه ی مرطوب اطراف بطری را بپوشانید. این به طور طبیعی اصل استفاده از آب برای انجام گرما به سرعت است. با این حال، لازم به ذکر است که پارچه مرطوب که بطری پیچ خورده است نباید بیش از حد ضخیم باشد، در غیر این صورت آن را غیرممکن می سازد.
تقسیم شده به بخش های کوچک به یخ
کمتر وزن شراب، سریع تر یخ است. بنابراین ما می توانیم شراب را به شیشه ببریم، جام را با یک ورق شیشه ای و مانند آن برای جلوگیری از از دست دادن عطر، و سپس آن را در یخچال سرد (یخچال فریزر یا یخچال فریزر، اما درک درجه) قرار دهید. شما همچنین می توانید شراب را به یک بطری کوچک بریزید و آن را در یخچال یا سطل یخ قرار دهید.
انگور منجمد
ابتدا ابتدا انگور را در یخچال قرار دهید و سپس 4 انگور را به شیشه بطری قرار دهید. آب یخ زده در انگور پس از جذب گرما ذوب می شود، اما آب تشکیل پس از ذوب به شراب وارد نمی شود.
استفاده از انگور یخ زده را برای ایجاد یخ سرد شراب در عرض 5 دقیقه، اما در پایان به یاد داشته باشید برای استفاده از ابزارهای جدید برای حذف انگور و نوشیدن آنها.
سازندگان یخ مختلف
طراحان ذهن خود را باز کرده و انواع مختلفی از شراب های ویژه ای مانند شراب های سرد را طراحی کرده اند:
نوار شراب یخ: شراب نوار شراب فلزی از جنس استنلس استیل، بطری را به بطری باز کنید. به طور غیر قابل تصور وضعیت آب جوش در آب گرم در زمانی که من یک کودک بود، به یاد می آورد، اما آب گرم کن آب گرم است، و نوار شراب یخ سرد شراب است.
سنگ یخ یخی: سنگ یخ یخی عمدتا برای ویسکی استفاده می شود، اما همچنین می تواند برای شراب مورد استفاده قرار گیرد. تارتار یخ، برخی از سنگ های طبیعی با هدایت حرارتی مختلف است. بعدها، در نسخه فلزی ظاهر شد. این می تواند به سرعت در شراب سرد، اما شراب مانند یخ معمولی را رقیق نیست.
یخ نخ ریسی: ریسندگی یخ یک روش سریع برای نوشیدن شراب است. شراب را در دهان بطری و یا فنجان بگذارید، شراب می تواند از طریق شراب به جریان یخ برود، شما می توانید بلافاصله شیشه را انتخاب کنید و از یک لیوان شراب سفید یخ لذت ببرید، اما چنین روش خنک کننده بسیار عالی است تاثیر بر کیفیت شراب. طعم و مزه آن خوب نیست.
