بطری های شراب اصلی متنوع بودند و هیچ استاندارد و مشخصات یکسان وجود نداشت. تا زمانی که صاحب شراب سازی متوجه نشود که شکل شراب تأثیر خاصی در کیفیت شراب خواهد داشت. فقط شروع به تنظیم تولید بطری های شراب ،
امروزه به تدریج به چندین نوع عمده بطری تبدیل شده است.
تاریخچه بطری های شراب
با توجه به اینکه چه کسی بطری شیشه ای را اختراع کرده است ، ما غیرقابل انکار هستیم ، اما قبل از ایجاد بطری شراب ، مردم قبلاً بطری های شیشه ای را برای ذخیره دارو و موارد مشابه از آن ساخته اند. افراد اولیه شراب را داخل بطری های شیشه ای می گذارند ، فقط به خاطر زیبایی ، از تأثیر بطری بر کیفیت شراب خبر ندارند. بعداً ، روند بطری بهبود یافت ، سرعت آن افزایش یافت ، بطری ظاهر خود را تغییر داد و بیشتر برای حمل و نقل بود. بعداً مردم از حفاظت از بطری از کیفیت شراب پی بردند. حمل و نقل دریایی ، توسعه حمل و نقل زمینی ، رونق تجارت و جوانه زنی صنعت مدرن زمینه فرصتی را برای تولید و ظاهر بطری فراهم می کند.
گسترش بطری تولید فن آوری جدید
- 1670 ، این فناوری در هلند رواج دارد. - 1709 ، در فرانسه رواج یافت.
- اولین کارخانه شیشه در فرانسه در آردن (شامپاین) است. سپس تا پایان قرن 18th ، آن را به منطقه راینلند ایتالیا ، منطقه پیمونت ایتالیا گسترش یافت.
- بعد از اینکه انگلیسی ها فرایند بطری را بهبود بخشید و بطری را قوی تر کرد ، اولین مزیت البته منطقه تجاری انگلیس بود که شامل پورتر و بوردو بود.
- تا سال 1821 ، تشکیل شیشه با استفاده از قالب های اسپلیت آغاز شد. فقط تعداد زیادی بطری شراب با اندازه و اندازه یکنواخت تولید شده است. این بطری از قالب ریزی و سازه ضربه ای دستی به نیمه مکانیزه تغییر یافت (قالب شکاف: ابتدا دو جفت بطری شراب را با قالب تهیه کرده و بهم متصل می شود ، این فناوری هنوز هم در حال استفاده است. فقط پیشرفت بهتری داشته است)
استاندارد بطری شراب
رنگ: بطری های شراب عموما از شیشه ساخته شده اند که برخی از آنها سبز است ، برخی آبی و بعضی دیگر بی رنگ و شفاف است.
حجم: ظرفیت بطری استاندارد بین المللی 750 میلی لیتر است. در بازار جهانی ، اکثر محصولاتی که ما می بینیم انواع بطری استاندارد بین المللی (یعنی 750 میلی لیتر) یا چند برابر 750 میلی لیتر: 375ml نصف بطری شراب است ، این اندازه نیز بسیار رایج است ، به خصوص در رستوران ، شراب نیمه بطری است. بسیار محبوب. بنابراین ، جدا از نوع استاندارد بطری 750 میلی لیتر ، آیا می دانید بطری های دیگر مانند چیست؟
وزن: گفته می شود وزن بطری با توجه به کیفیت شراب متفاوت است. بطری برای وعده غذایی روزانه حدود 400 گرم ، میانگین بطری بوردو 550 گرم و شراب بدی حدود 700 گرم است. این نسبت در جهان سازگار است ، زیرا هر چه بطری سنگین تر باشد ، ضخیم تر و معتبر تر احساس می کنید.
نوع بطری شراب
بطری های شراب عموما شامل بطری های بوردو ، بطری های بورگوندی ، بطری های راون ، بطری های شامپاین و بطری هاوکر هستند. بطری های مختلف حاوی سبک های مختلف شراب است. بنابراین ، دانستن بطری شراب می تواند به ما در درک واضح تر شراب کمک کند.
دسته اول: بطری بوردو بوردو
من معتقدم که همه با این بطری شراب ناآشنا نخواهند شد. بطری به طور کلی در مخلوط های بوردو استفاده می شود: از آنجا که رسوبات از نوع بوردو (بوردو) باید از بطری های روان استفاده کنند ، شانه ها پهن ، مستقیم و زیاد باشند. رنگ سبز تیره (شراب قرمز) یا سبز روشن (شراب سفید) است. این بطری با نام مستعار "Ingrid؟ Tioman" lngird Bergman شناخته می شود.
دسته دوم: بطری کبودی بورگوندی
طراحی بطری بورگوندی کلاسیک و ظریف است ، شانه ها مایل تر هستند و بطری سخاوتمندانه تر است و با یک نگاه می توان دید که با بطری بوردو تفاوت دارد. رنگ عمدتا سبز روشن است. این بطری ملقب به "مرلین مونرو" است.
دسته سوم: بطری های موزل و آلزاس Mosel & Alsace
این بطری بلند ، باریک ، باریک و باریک است ، معمولاً به رنگ سبز روشن ، که عمدتاً در شرابهای موزن آلمان و مناطق آلزاس فرانسه استفاده می شود.
دسته چهارم: بطری های شامپاین
در مقایسه با بطری های شراب محبوب قبلی ، ظاهر بطری شامپاین برجسته تر است: رنگ شیشه سبز زیتون ، شیب شانه ملایم ، طراحی بطری بزرگ بزرگ و یک سوم از بطری ایستاده است. از آنجا که به آن بطری شامپاین گفته می شود ، البته این بطری عمدتاً برای شامپاین در منطقه شامپاین فرانسه استفاده می شود.
دسته 5: بطری های پروانس Côtes de Provence
این بطری عمدتا برای شراب گلاب استفاده می شود ، لیوان بطری شفاف است و مرکز بطری به شکل کمر زنبور نازک می شود که بیشتر شبیه توپ بولینگ است. بطری های ثابت شده برای چندین دهه محبوب بوده اند و در بازار غیر معمول نیستند.
