شیار زیر بطری شراب، همچنین به عنوان "Punt" شناخته می شود، اصطلاح حرفه ای برای "ته قوسی" است. چرا زیر بطری شراب شیارهایی وجود دارد؟ برخی می گویند که هر چه شیار عمیق تر باشد، کیفیت شراب بهتر است، در حالی که برخی می گویند شیار برای کاهش فضای ذاتی در بطری است، با این هدف که یک بطری بزرگتر را با شراب کمتر پر کنیم؟ در واقع، این هدف واقعی شیار نیست. چهار دلیل اصلی برای طراحی شیارها وجود دارد:
(1) با شیارها، ساختار بطری شراب قوی تر است، که منجر به قرار دادن پایدارتر بطری های شراب انگور می شود.
(2) شیارها ساختار بطری شراب را محکم تر می کنند. به خصوص هنگام پر کردن شراب گازدار، بطری های شیشه ای معمولی مستعد انفجار هستند و شیارها می توانند به طور موثری از احتمال انفجار بطری جلوگیری کنند.
(3) برای حفظ شراب قرمز مفید است و شیارها اکنون می توانند راحتی سرو شراب را افزایش دهند.
(4) شیار می تواند رسوب را در داخل شراب جمع کند. این برای کشاورزان شراب که هنوز از فناوری تبلور در دمای پایین در تولید شراب اولیه برخوردار نبوده اند بسیار مهم است.
