فرانکی

تلفن:به علاوه 86-592-5034186

e-mail: info@cheerpackaging.com  

تلفن / وی چت:به علاوه 86-18750603539 

 

تولید براندی سابقه طولانی در تاریخ چین دارد. دکتر معروف بریتانیایی جوزف نیدهام نیدهام، که متخصص تاریخ علم در چین است، یک بار مقاله ای منتشر کرد که می گفت ابتدا باید برندی در چین ایجاد شود. خلاصه‌ای از Materia Medica همچنین می‌نویسد: «کسی که انگور را می‌سوزاند ده‌ها پوند می‌گیرد و آن‌ها را با داقو دم می‌کند، آن‌ها را در بخاری بخار می‌کند و از ظرفی برای حمل قطرات شبنم خود استفاده می‌کند. این انگور در دوران باستان در مناطق غربی ساخته شده است. بارها و در سلسله تانگ، تنها پس از شکستن گائوچانگ بود که این روش به دست آمد. با این حال، تا زمان تأسیس شرکت شراب انگور چانگیو، اولین شرکت شراب ملی در چین، برندی داخلی واقعاً توسعه یافت. Cheong Fattze واقعاً به توسعه شراب چینی کمک کرد. ایجاد یک انبار بزرگ زیرزمینی به تنهایی می تواند به عنوان "با شکوه" توصیف شود - سرداب بیش از یک متر زیر سطح دریا، هفت متر عمق دارد و ریشه محکمی در ساحل سفید برای نزدیک به 100 سال. انبار شراب در سال 1895 شروع به ساخت کرد و تا سال 1905 ادامه یافت. ده سال طول کشید و با استفاده از ترکیبی از روش‌های معماری سنتی چینی و غربی، سه بار بازسازی شد. از آن زمان به بعد، براندی، مانند این انبار شراب، پایه محکمی را در چین ایجاد کرد.
در سال 1915، برندی داخلی "Keya" مدال طلا را در نمایشگاه جهانی اقیانوس آرام به دست آورد. چین برندی باکیفیت خود را داشت و براندی کیا به براندی جایزه طلا تغییر نام داد.
با این حال، برندی در نهایت "شراب خارجی" است و زمان زیادی طول می کشد تا توسط مردم چین پذیرفته و شناخته شود. علاوه بر این، براندی دارای تکنولوژی پیچیده و هزینه دم کردن بالا است، بنابراین قیمت آن بالاتر از Baijiu است. مقیاس تولید براندی همیشه کوچک بوده است.
پس از دهه 1980، اصلاحات و گشایش کشور را باز کرد و مفهوم و کالاهایی که با کلمه "خارجی" شروع می شد به سرعت مورد پذیرش بازار داخلی قرار گرفت. براندی وارداتی به سرعت وارد بازار داخلی شد که نه تنها بازار برندی داخلی را تحت تأثیر قرار داد، بلکه باعث توسعه درک داخلی و تولید براندی شد و حجم تولید براندی سال به سال در حال گسترش بود.
در 21 آوریل، اولین کنفرانس بین‌المللی طعم براندی کور که توسط انجمن صنعت آبجوسازی چین در گوانگژو برگزار شد. در ارزیابی محصول نابینا سطح VSOP، رمی مارتین، مارتل، ژانگ یوکیا، پپسیجی و هنسی به ترتیب در رتبه پنج برتر قرار گرفتند. در ارزیابی محصولات نابینا سطح X. O، رمی مارتین، هنسی، پپسی کو، مارتل و استاد لوئیس به ترتیب پنج رتبه اول و Changyu Keya X. O در رتبه ششم قرار گرفتند. از نتایج ارزیابی کور، براندی داخلی شتاب توسعه قوی را نشان می دهد.